Notre huile essentielle vous plonge au coeur de la Provence et vous invite à profiter du calme de nos champs fleuris.
Origine locale
Un MAS en PROVENCE est une entreprise indépendante située dans le Sud de la France, nous permettant de produire artisanalement en plein cœur de la Provence :
Sariettes cultivées chez nos partenaires locaux.
Huile essentielle extraite par notre producteur distillateur directement au MAS.
Nous adoptons une démarche respectueuse de l’environnement, sans traitement chimique, et en respectant les cycles lunaires.
Vous pouvez découvrir toutes nos plantes et techniques de travail directement sur place lors de nos visites guidées.
L'huile essentielle de Sariette, en détail
La Sarriette, une herbe de caractère.
La sariette est une plante très intéressante de par son arôme puissant:
La sarriette (Satureja montana pour la vivace, Satureja hortensis pour l’annuelle) est une plante typique des terrains calcaires secs, souvent présente naturellement dans les garrigues du sud de la France.
Contrairement à d’autres aromatiques plus “douces”, elle se distingue par une concentration élevée en composés aromatiques qui lui donnent ce caractère poivré très marqué : elle surnommée “poivre du pauvre” dans les traditions rurales.
Historiquement, elle est fortement associée aux cuisines paysannes, notamment pour accompagner les légumineuses comme les haricots ou les fèves, où elle apporte du relief dans des plats simples.
Autres noms
Satureja montana
Poivre du pauvre
Sarriette vivace
Autres types de Sariettes
Il en existe de nombreuses aux multiples propriétés :
Sarriette d’été / Satureja hortensis
Sarriette de Crète / Satureja thymbra
Sarriette rampante / Satureja spicigera
Procédé de fabrication
Distillation complète à l'alambic basse pression (avec suivi organoleptique réalisé par Gaël) par entraînement à la vapeur d'eau.
La reconnaître
Aspect : liquide mobile limpide
Couleur : incolore, jaune pâle
Odeur : aromatique, caractéristique
Partie de la plante extraite
Feuilles et Sommités fleuries
Cette huile essentielle est un concentré puissant à manipuler avec précaution pour en tirer tous les bienfaits sans risque.
Déconseillée chez :
l’enfant de moins de 6 ans
les femmes enceintes et/ou allaitantes
les personnes ayant des conditions médicales spécifiques (antécédents épileptiques etc.)
Dermocaustique: ne pas utiliser sur la peau.
Non-photosensibilisante.
Ne doit pas être utilisée comme substitut d’un régime alimentaire varié.
Ne pas utiliser de manière prolongée sans avis médical d'un professionnel.
A conserver à l’abri de la chaleur.
Bien refermer le flacon utilisation.
* Afin de respecter la législation française, toutes nos huiles essentielles sont déposées en tant que complément alimentaire.
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Production locale
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